Préparation
1. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille 10 minutes/90°/vitesse 3, sans le gobelet.
2. Ajouter le riz et programmer 25 minutes/90°/sens inverse/ mijotage.
3. Ajouter le sucre, remuer 10 secondes/vitesse 3.
4. Programmer ensuite 5 minutes/90°/sens inverse/vitesse1. Normalement le lait est absorbé.
5. Laisser refroidir à température ambiante. Ajouter le St Môret 20 secondes/ sens inverse/ vitesse 1.
6. Servir avec des fraises coupées en petits dés ( ou d'autres fruits)
Conseils
- Vous pouvez bien évidemment accompagner d'autres fruits et varier en fonction des saisons.
- Je pose le panier au dessus du bol de façon à éviter les éclaboussures.
— 29. avril 2014 - 13:35
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