Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 s à vitesse 3.
Le mélange doit avoir un aspect émietté.
Mettre la pâte à crumble au fond des pots de verrine, puis passer au four.
Couper la pomme en petits morceaux, les mettre sur la couche de crumble et saupoudrer de sucre vanillé.
Mettre le fouet dans le bol, ajouter les blancs d'œufs et le sucre.
Programmer 5 min / vitesse 3.5.
Étaler les blancs d'œufs par dessus la couche de pomme.
Mettre les pots au four 15 min à 150°C (Th 5), ou jusqu'à obtention d'une meringue légèrement dorée.
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