Préparation
mettre les mûres, le sucre et le jus de citron dans le Couvercle verrouillé
mixer 30sec / vit 5 à 10
racler les parois à l'aide de la spatule
cuirre 5 min/90°/vit 2
si vous avez le tm5 suivez les étapes avec votre clés
réserver dans un autre récipient
laver et sécher le bol
dans une casserole faites bouillir le lait
rapper le chocolat blanc 5sec/ vit7
puis le mettre dans le lait
Dans le bol mélanger les oeufs, le sucre et la farine 10sec/vit5
Verser le mélange lait -chocolat petit à petit dans le bol qui contient le mélange farine- oeufs - sucre.
faire cuire 7min/ 90°/vit3 jusqu'à le mélange épaississe
Préparer les verrines : une couche de coulis, une couche de chocolat.
pour finir déposer la mure, la framboise et la feuille de menthe sur le dessus
A faire la veille ou quelques heures avant.
Conseils
- vous pouvez remplacer le coulis de mûres par des framboises .
nat5366 — 8. septembre 2019 - 13:36
divisé par 2 ou 3 la recette+ reduire sucre
— 19. août 2016 - 21:36
Djoulaille — 19. août 2016 - 21:14
zzaZZA — 19. août 2016 - 20:20
— 18. juillet 2016 - 18:50
claire2178 — 3. mai 2016 - 22:49
— 4. février 2016 - 21:52
— 7. novembre 2015 - 11:55