Préparation
Peler les mangues, retirer le noyau et les mixer avec les autres ingrédients et quelques cuillères à soupe d'eau selon la texture désirée 4 min vitesse 7.
Répartir ce velouté de mangue dans 4 verres à pied.
Disposer éventuellement 1 feuille de menthe sur le bord de chaque coupe ou coupée très finement et parsemée dessus.
Servir bien frais.
scare20 — 18. janvier 2018 - 13:28
Merci pour cete excellente recette. Je l'utilise régulièrement car c'est la saison des mangues.
sylco — 26. janvier 2017 - 19:26
Jolie recette, je sucre moins... car je trouve la mangue déjà très sucrée.