Préparation

Mettre les morceaux de chocolat noir dans le bol,et râper 10sec/vit9.

Ajoutez le beurre et le lait puis chauffez 4min/100•C/vit2.

Mettre dans un saladier et réservez.

recette"ma cuisine au quotidien"

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Versez le lait-la crème -quelques gouttes d'arôme menthe ainsi que le colorant (facultatif) dans le bol.chauffez 5min/90•C/vit3.

Attendez que la température redescende à 55•C.

Puis 2sec de turbo.Ensuite ajoutez à votre préparation le sucre-la maïzena et les oeufs.Chauffez 8min/90•CVit3

Assemblage :

versez votre crème à la menthe dans vos pots.puis ajoutez un petit peu de coulis chocolat sur le dessus . Laissez refroidir quelques heures.C'est prêt!

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Invité — publiée le 27 May 2016 · mise à jour le 27 May 2016

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