Préparation
Mettre les bananes, les œufs, l'extrait de vanille et l'huile d'olive dans le bol.
Mixer 20 s / vitesse 6.
Ajouter la poudre d'amande, le sel et le bicarbonate de soude dans le bol.
Mixer 20 s / vitesse 6.
Ajouter le jus de citron et mixer brièvement.
Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
Cuire 50 min à 180°C.
Démouler sur une grille dès la sortie du four.
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