Tuile à la cannelle et aux amandes

Mettre le beurre ramolli, le sucre, le lait, l'œuf et les épices (cannelle et muscade) dans le bol.

Mixer 20 s à vitesse 4.

Ajouter la farine et la levure.

Mixer 2 min en mode pétrin.

Verser la préparation dans un saladier et ajouter les amandes.

Mélanger à la main sans écraser les amandes.

Étaler un film plastique, déposer la préparation épicée aux amandes et former un boudin.

Mettre au réfrigérateur 1 à 2 heures jusqu'à ce qu'elle durcisse.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Sortir le boudin et couper en rondelles fines (3 mm environ).

Disposer les rondelles sur une plaque.

Cuire 10 min.

Laisser refroidir.