Préparation
Préparer la pâte. Placer tous les ingrédients dans le bol pour 30s, fonction épi. Mixer ensuite 10s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol. Former une boule et la placer 30mn au frais. L’étaler sur votre plan de travail ; découper des cercles avec un emporte-pièces. Déposer chaque cercle dans votre moule à muffins. Laisser au frais le temps de préparer la pâte à muffins. Dans le bol lavé, placer le chocolat pour 5s, 5.Ajouter le beurre pour 3mn, 50, 3. Ajouter alors les œufs, le sucre, la farine et le lait. Mixer 15s, 8. Verser la pâte à brownies par-dessus la pâte sablée. Enfourner dans un four préchauffé à 180 pendant 25mn.
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 18:18
Merci de ce(s) retour(s) !
— 21. septembre 2016 - 14:14
Très bonne recette, le contraste crousti-moelleux est très sympa ! Par contre à faire en petites bouchés (j'ai fait dans un moule à mini-muffins). J'ai juste diminué un peu le sucre mais c'est une question de goût ^^
Papilles-on-off — 11. mars 2014 - 20:51