Préparation
Mettre le beurre, le lait, le sel et le sucre dans le bol.
Programmer 4 min / 100°C / vitesse 2.
Ajouter le reste des ingrédients.
Programmer 2 min / mode pétrin.
Décoller la pâte 10 s / Sens inverse / vitesse 2.
Sortir la pâte et la mettre en boule.
Envelopper la boule dans du papier cellophane.
Laisser reposer au moins 1 heure.
Sortir la pâte du papier cellophane.
Couper la pâte en quatre pour faciliter l'étalement au rouleau.
Couper des lamelles horizontalement et verticalement pour former des rectangles.
Mettre 5 à 6 morceaux dans chaque bain d'huile chaude.
Attendre que les merveilles gonflent.
Retourner les merveilles.
Égoutter les merveilles.
Sucrer les merveilles.
guymi18 — 13. avril 2019 - 15:59
Très bonne recette à la fleur d’oranger à la place du rhum
ALEGRIA — 8. mars 2015 - 08:48
Excellente recette. Pensez à mettre de la fleur d oranger pour les petitous à la place du rhum....
JULIE0286 — 15. février 2015 - 12:59
Trop de sel et pas assez de sucres. C'était la première fois que j'en faisais je les ai fais trop cuire...