Préparation
mettre spéculoos dans bol, mixer 10 secondes vitesse 5 et réserver
mettre zeste citron et sucre dans bol, mixer 10 secondes vitesse 10
mettre fouet, ajouter mascarpone 20 secondes vitesse 4
mettre jus citron 20 secondes vitesse 4
mettre crème fraîche 20 secondes vitesse 3
prendre 4 verrines. pour chaque verrine : mettre au fond 3 cuillères à café bombées de poudre spéculoos, puis crème citron, puis quelques fraises dessus puis finir par une feuille de basilic ou pistou pour déco
mettre au frais et bonne dégustation pour un dessert
centaura — 23. avril 2020 - 11:02
knut50 — 10. juin 2019 - 18:04
Très bonne crème au citron. 50g de sucre suffisent.
— 2. mai 2017 - 12:24
Mettre moins de sucre : sinon un régal!
Mounette 26 — 28. avril 2017 - 15:05
J'ai doublé les proportions pour 8 personnes avec un peu moins de sucre et plus de fraises. Parfait, très frais, très agréable, tout le monde a aimé
F-LISE — 18. juin 2016 - 20:16