Préparation
Déposer les spéculos dans le bol, mixer 3 à 5 s Sens inverse vitesse 5 selon votre goût, puis réserver.
Nettoyer les 500 g de fraises, les ajouter dans le bol, mixer Sens inverse vitesse 5 de 2 à 4 s (2 s pour des morceaux, 4 s pour une texture très lisse), puis réserver.
Rincer le bol, ajouter le fouet, le sucre et les œufs, mixer 6 min/vitesse 4.
Retirer le fouet, ajouter le mascarpone, programmer 2 min/vitesse 2.
Répartir dans chaque verrine la moitié des spéculos mixés, puis la moitié des fraises mixées, puis la moitié du mascarpone. Recommencer de la même manière jusqu'à épuisement de tous les ingrédients.
Couper en deux les fraises restantes et décorer chaque verre avec elles.
Conseils
- Vous pouvez remplacer les spéculos par autant de biscuits roses de Reims
LIBERALE2 — 3. février 2025 - 11:32
Un délice.Merci
Anne Flo — 28. mai 2022 - 14:34
Trop bon ! Tout le monde s'est régalé. Fait dans un grand plat en rajoutant des spéculos et des fraises en morceaux dessus+++++++++++++++++++++
labelette42 — 14. mars 2021 - 21:01
Bonsoir
Réalisé ce midi une tuerie tout le monde a apprécié juste remplacé les speculos avec des petits beurre
Bravo et merci
Zazou25 — 26. mai 2020 - 12:43
Facile, frais, léger, de saison et c'est un régal !!! PARFAIT !!
Tixone — 12. septembre 2018 - 09:29
Très bon
Invité — 2. juin 2018 - 11:43
C'est vraiment trop bon.
caramel68 — 12. mai 2018 - 15:48
Toujours aussi bon !
azerty147 — 8. mai 2018 - 10:18
Faite et refaite excellente
merci beaucoup pour ce partage
Invité — 22. août 2017 - 10:18
Très bon fait avec des framboises. Et à la place des spécule des petits beurre
caramel68 — 20. août 2017 - 13:24
Rapide et délicieux fait avec des framboises