TERRINE CROUSTILLANTE AU CHOCOLAT

1/ Faire fondre le chocolat et le beurre avec un peu d'eau au micro ondes.

2/ Mettre les biscuits dans le Couvercle verrouillé et mixer 7 secondes vitesse 3. Il doit rester des morceaux, c'est nécessaire pour la recette. Réserver.

3/ Mettre les jaunes d 'oeufs et le sucre dans le Couvercle verrouillé et mixer 20 secondes vitesse 5.

4/ Ajouter le mélange chocolat/beurre et mélanger 1 minutes vitesse 5.

5/ Ajouter les biscuits et les pistaches et mélanger 30 secondes Sens de rotation vitesse 3.

6/ Filmer un moule à cake en laissant dépasser le film de chaque côté. Déposer la préparation dans le moule et bien tasser. Refermer le film et placer au réfrigérateur pour 12 H.

7/ Sortir quelques minutes avant dégustation, démouler la terrine et trancher.

NB 1 : c'est divin avec un café !!!

NB 2 : Pour passer les 4 blancs d'oeufs, je fais une autre recette que j'avais publiée : Gateau sarrasin aux noix :  //www.espace-recettes.fr/recettes/gateau-sarrasin-aux-noix-d%C3%A9licieux-et-qui-permet-dutiliser-4-blancs-d-oeufs/253435