Préparation
- Mettre dans le Couvercle verrouillé le lait, la Maizena, les oeufs et le sucre 5min à 90°C vitesse 4.
- Bien racler les parois
- Réserver dans une soupière/saladier
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans votre Couvercle verrouillé non lavé, mettre la farine, le beurre, le sucre 1min Mode pétrin.
- Ajouter l'oeuf.
- Relancer 1min Mode pétrin.
- Sur votre plan de travail fariné étaler votre pâte en fonction de vos moules et de l'epaisseur souhaitée.
- Enfourner plus ou moins 20 min (de manière à ce que votre pâte soit dorée mais pas brunie) à 180°C
- Quand vos tartelettes ont refroidies déposer de la crème patissière, puis vos fraises découpées à votre convenance.
Conseils
- Pour la déco :
- Des feuilles de menthe cisellées,
- Des amandes
- du sucre pétillant
- des zestes de citron
- Et pour un effet fun, préparez votre tartelette façon Cocktail !!!
- Emiettez votre pâte sablée
- La déposer au fond d'un verre à pied (à eau ils sont plus gros) recouvrir de crème patissière puis finir par des morceaux de fraises ..
- Rajouter une feuille de menthe et une paille ! (cette préparation m'a servi pour 6 verres à pied (eau) et deux ramequins pour les enfants)
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Invité — 7. mai 2016 - 18:42
Invité — 9. février 2016 - 16:25
Invité — 9. février 2016 - 16:23
leila44 — 30. octobre 2015 - 23:47
zoubynette — 12. avril 2015 - 21:48
Invité — 3. octobre 2014 - 20:44
Invité — 17. juin 2014 - 22:50
Invité — 6. juin 2014 - 18:35
Invité — 26. mai 2014 - 01:38
Invité — 25. mai 2014 - 23:05