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Tarte tatin

Préparation

Eplucher les pommes et les couper en fins quartiers.

Faire fondre le beurre dans une poêle, puis ajouter le sucre. Lorsque le caramel commence à brunir, y ajouter les pommes et les laisser caraméliser. Les mélanger de temps en temps.

Je les laisse environ 10 minutes, pour qu'elles soient bien fondantes.

Mettre les ingrédients et mixer 10 sec vit 6.

Mettre les pommes caramélisées dans le moule à gâteau. Saupoudrer de sucre vanille.

Couvrir avec la pâte en rabattant bien sur les côtés.

Mettre au four pendant environ 30 minutes à 180°.

 

Manger tiède... Bon appétit !

Conseils

  • Vous pouvez rajouter de la canelle avec vos pommes.
  • La tarte se marie bien avec de la Chantilly ou une boule de glace à la vanille.

Auteur

Choukette2607 — publiée le 14 February 2015 · mise à jour le 14 February 2015

Commentaires récents

Myriam45 — 8. avril 2021 - 14:25

Très facile à faire et très bonne! Mon mari adore la tarte tatin. Je ne change rien. Merci pour le partage!

Ve nise — 28. novembre 2020 - 23:17

Excellente,merci

MGN — 21. novembre 2020 - 17:44

TOP! Délicieuse et facile à réaliser. Merci.

GUIOT Nadine — 1. mai 2020 - 13:23

Délicieuse et simple à faire. Merci beaucoup pour la recette

— 22. avril 2020 - 19:14

Merci beaucoup pour cette excellente recette !!!

— 5. avril 2020 - 17:44

Super recette, simple et savoureuse. Tout le monde a apprécié. Merci beaucoup. Je n'ai quasi rien changé, à part un peu moins de beurre et de sucre au départ pour faire cuire les pommes (80g beurre et 80g sucre), c'était suffisant pour nous car nous n'aimons pas très sucré. La pâte est top. Je referais votre recette, c'était un plaisir de la réaliser et encore plus de la déguster !!

vert tige85 — 1. novembre 2019 - 16:45

Un délice...je l' a fait à chaque fois et c' est toujours un vrai succès !merciiiii

m-a-g-m-a-g — 5. septembre 2019 - 10:32

Délicieux

lamouette39 — 3. novembre 2018 - 20:33

Très bonne

larcher78 — 23. janvier 2018 - 11:04

je l'ai faite avec une autre pâte thermomix et elle était délicieuse