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Tarte tatin

Préparation

Préparer la pâte : placer tous les ingrédients dans le bol : 30s, épi, bol fermé. Programmer ensuite 10s, FSI (sens inverse), 2. Sortir la pâte, former une boule, l’étaler et la réserver. Beurrer un moule à manqué assez haut avec les 150g de beurre. Parsemer par-dessus le sucre. Eplucher les pommes, les couper en quartiers avant de les déposer côtes à côtes sur le beurre et le sucre. Enfourner à 200 pendant 15mn. Sortir et déposer la pâte sur les pommes en prenant soin de bien border. Enfourner à nouveau 15mn. Laisser reposer 10mn avant de servir. Retourner la tarte et c'est prêt !

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Papilles-on-off — publiée le 30 October 2013 · mise à jour le 30 October 2013

Commentaires récents

valyx — 28. novembre 2020 - 19:54

Tres bonne recette. J'ai laissé les pommes carameliser 30min. Et la pate brisée une20aine de minutes. Les pommes que jai prises étaient des booskof, un regal par contre mes pommes se sont fondues ensemble. Cela faisait comme une plaque de pommes. Mais c'était top merci pour le partage

mamichele57 — 16. octobre 2018 - 22:34

nanou4502: moi j ai beurré le moule avec 15gr de beurre et 80 gr de sucre largement suffisant

artmarju — 21. octobre 2017 - 14:29

Excellente, j'ai juste fait revenir les pommes dans une poele avec du sucre et du beurre , un régal

Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 06:25

Merci de ce(s) retour(s)!

— 16. mai 2016 - 16:33

tigry — 30. octobre 2015 - 10:08

— 8. novembre 2014 - 14:22

— 28. août 2014 - 18:56

lenes03 — 23. juillet 2014 - 22:12

Bledo — 31. mars 2014 - 22:46