Préparation
Verser 110 g de sucre et une gousse de vanille entière dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 10.
Ajouter la farine, le sel et le beurre.
Faire quelques pulsations turbo pour réaliser la pâte sablée.
Ajouter l'œuf et mélanger 10 s / vitesse 4.
Verser sur le plan de travail et former une boule de pâte.
Foncer un moule à tarte ou un cercle.
Cuire à 200°C pendant 20 min à blanc (disposer une feuille de papier sulfurisée et verser des haricots blancs ou des perles d'aluminium).
Laisser refroidir.
Verser tous les ingrédients dans le bol sans le couvercle.
Cuire 20 min / 110°C / vitesse 1.
Verser sur le fond de tarte.
Laisser reposer plusieurs heures le temps que la crème aux pralines fige.
Conseils
- Le colorant alimentaire permet de donner cette belle couleur rouge à la tarte, mais reste facultatif.
mitouille — 11. juillet 2021 - 06:57
Ou sont passés les autres commentaires???
Invité — 24. mars 2018 - 16:35
A faire et à refaire, mes tantes en vacance à la maison mon même demandez la recette .