Préparation
Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 s / vitesse 9.
Ajouter le reste des ingrédients dans le bol et mixer 20 s / vitesse 4.
Mixer 10 s / Sens inverse / vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol.
Étaler la pâte dans le moule à tarte.
Mettre le chocolat et le lait dans le bol. Faire chauffer 5 min à 70°C / Sens inverse / vitesse 2.
Ajouter 3 cuillères à soupe de crème fraîche et mélanger.
Verser la préparation sur la pâte.
Déposer les poires sur le chocolat.
Dans le bol, mélanger les œufs, le sucre, les 3 cuillères à soupe de crème fraîche et les amandes en poudre pendant 30 s / vitesse 4.
Déposer le tout sur la préparation.
Mettre au four pendant 30 à 40 min à 180°C.
Conseils
- À déguster tiède avec une boule de glace vanille !
papillon1964 — 31. janvier 2024 - 10:19
tres bonne recette .facile a faire & a refaire
Invité — 22. octobre 2022 - 12:00
merci pour cette recette, simple, facile à réaliser mais très bonne,
chalec1977 — 10. avril 2021 - 17:50
Très beau rendu!
Facile à faire. Merci
Invité — 31. octobre 2016 - 06:37
Recette très facile à réaliser mais 40g de sucre suffisent amplement pour l'appareil.