Tarte flan ananas coco

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 s / vitesse 4.

Sortir la pâte du bol, la mettre dans un saladier et la mettre au frigo. Laver le bol.

Mettre tous les ingrédients dans le bol (pour la gousse mettre que les grains à l'intérieur) et chauffer 7 min / vitesse 4 / 90°C.

Pendant ce temps, abaisser la pâte dans un moule et égoutter les ananas.

Préchauffer le four à 180°C.

À l'arrêt de la minuterie, mixer 5 s / vitesse 9.

Garnir le fond de tarte de crème patissière et y mettre les ananas.

Mettre au four à 200°C pendant environ 35 min (surveillez la cuisson).

À la sortie du four, pendant que la tarte est encore chaude, la napper avec un pinceau de gelée.