Tarte flammande

Préchauffer le four à 170°C.

Dans le bol, mettre la farine, la levure, 60 g de lait concentré, 2 œufs et 20 g de lait. Mélanger 30 s / vitesse 5.

Couper les pommes en fins quartiers et les placer au fond du moule beurré.

Verser la pâte sur les quartiers de pommes.

Enfourner environ 15 min. Vérifier la cuisson avec un couteau.

Pendant la cuisson de la tarte, préparer le nappage.

Dans le bol, mettre le beurre et le faire fondre 3 min / 60°C / mode mijotage.

Ajouter la cassonnade, la noix de coco et l'œuf. Mélanger 20 s / vitesse 5.

Lorsque la tarte est cuite, verser le nappage dessus et mettre à gratiner quelques minutes sous le grill.