Préparation
Mettre tous les ingrédients de la pâte feuilletée dans le bol.
Mixer 15 s vitesse 6.
Mixer 10 s fonction Sens inverse vitesse 2.
Sortir la pâte du bol et l'étaler sur un plan de travail bien fariné.
Rouler la pâte en boudin puis rouler le boudin sur lui-même pour obtenir la forme d'escargot.
Écraser l'escargot au rouleau et abaisser la pâte pour l'adapter à la taille du moule.
Garnir un moule de pâte avec une feuille de cuisson.
Piquer la pâte avec une fourchette.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mettre la poudre d'amande, le sucre, le beurre dans le bol.
Mélanger 15 à 20 s vitesse 4.
Incorporer l'œuf, le rhum et la farine.
Mélanger 10 s vitesse 4.
Verser la préparation dans le moule.
Enfoncer les quartiers de pomme dans la garniture.
Enfourner pour 40 min jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
LIBERALE2 — 22. janvier 2024 - 11:23
super recette merci
Didounette73 — 29. août 2022 - 12:53
Tarte délicieuse !
Avec des pommes ou des poires, on peut également doubler la quantité de crème d'amande, réduire le sucre et le beurre si besoin.
Vraiment bonne!
Merci pour ce partage !
Invité — 27. janvier 2019 - 13:09
Délicieuse! Réalisée avec une pâte sans gluten et en remplaçant le beurre par de la margarine et la cuillère de farine par une cuillère de fécule de mais pour cause d'allergies. PArfait!