Préparation
Préparez la pâte feuilletée en mettant tous les ingrédients dans le bol, mixez 15 secondes vitesse 6 puis mixez 10 secondes fonction sens inverse vitesse 2.
Sortez la pâte du bol et étalez là sur un plan de travail bien fariné, une fois étalée, roulez là en boudin et roulez le boudin sur lui même pour obtenir la forme d'escargot.
Ecrasez l'escargot au rouleau, abaisser la pâte au rouleau pour l'adpater à la taille de votre moule. Le feuilletage est prêt.
Garnissez un moule de pâte avec une feuille de cuisson. Piquez la pâte avec une fourchette.
Préchauffez le four à th6 -180°C.
Préparez la crème en mélangeant la poudre d'amande, le sucre, le beurre et mélangez vitesse 4 environs 15 à 20 secondes. Incorporez l'oeuf, le rhum, la farine et mélangez vitesse 4 environs 10 secondes.
Mettre la préparation dans le moule, enfoncez les quartiers de pomme dans la garniture.
Enfournez pour 40 minutes. La tarte doit être bien dorée.
LIBERALE2 — 22. janvier 2024 - 11:23
super recette merci
Didounette73 — 29. août 2022 - 12:53
Tarte délicieuse ! Avec des pommes ou des poires, on peut également doubler la quantité de crème d'amande, réduire le sucre et le beurre si besoin. Vraiment bonne! Merci pour ce partage !
— 27. janvier 2019 - 13:09
Délicieuse! Réalisée avec une pâte sans gluten et en remplaçant le beurre par de la margarine et la cuillère de farine par une cuillère de fécule de mais pour cause d'allergies. PArfait!
— 17. juin 2015 - 17:30
— 14. juin 2015 - 23:26
anne le vivier sur mer — 14. septembre 2014 - 20:55
— 22. mai 2014 - 00:46
— 2. février 2014 - 14:10
— 14. juin 2013 - 00:35
josette3247 — 19. mars 2013 - 16:08