Préparation
Préparer une pâte brisée (voir le livre "Envie de desserts"). La faire cuire "à blanc" au four 180° pendant 20 mn (pour éviter qu'elle gondole, je dépose des noyaux d'abricot sur le fond de pâte).
Pendant ce temps, mettez dans le bol :
2 oeufs, le jus de 3 citrons, 130 g de sucre, 50 g de beurre, 15 g de Maïzena. Faire cuire 7 mn à 90 Vit 3.
Versez sur le fond de pâte cuit et passez au four 10 mn.
Conseils
- Au lieu d'utiliser des citrons, vous pouvez préparer une crème avec 3 oranges et en diminuant légèrement la quantité de sucre.
— 13. décembre 2016 - 11:42
Excellente recette, il faudrait juste diminuer un peu le sucre pour la prochaine fois
— 16. juillet 2016 - 06:51
— 16. janvier 2014 - 22:11
— 15. juillet 2012 - 18:26
JOS — 2. mars 2012 - 19:01
— 29. février 2012 - 18:44
— 29. février 2012 - 16:54