Préparation
Mettre dans le bol la levure et le lait. Programmer 40s/37°/1.
Ajoutez la farine, l'eau, l'oeuf entier, le sucre et le sel. Programmer 1min30 fonction épis.
Ajoutez le beurre mou et programmer 1min fonction epis.
Sortir la pâte du bol et la mettre dans un saladier et couvrir. Laisser reposer pendant 1h.
Au bout de ce temps, recouvrir votre plaque à patisserie de papier sulfuriser et etaler la pâte sur 1.5cm d'épaisseur. Laissez reposer de nouveau 1/2 h.
Allumer votre four à 180° La demi-heure est passée.
Passer avec un pinceau l'oeuf avec un peu d'eau. Faire des trous avec vos doigts dans toute la pâte puis remplir les trous des 2 sucres puis mettre la crème fraiche et mettre les myrtilles décongelées.
Enfournez pendant 25 à 30 min.
Pour les gourmands vous pouvez mettre de la chantilly.
Mettre votre lechefrite en dessus de votre tarte car le jus risque de couler.
Zianne — 25. septembre 2017 - 16:22
Une bonne petite tarte