Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans le bol 20 s / vitesse 4.
Étalez la pâte et garnissez le moule. Piquez la pâte et réservez au frais pendant 30 min.
Mélangez tous les ingrédients sauf les œufs dans le bol 2 min / 60°C / vitesse 2.
Mélangez 50 s / vitesse 4 en ajoutant les œufs un à un par l'orifice du couvercle puis cuisez 7 min / 80°C / vitesse 2.
Préchauffez votre four à 190°C, puis enfournez votre plat à tarte (en recouvrant de billes de cuisson) environ 20 min.
À la fin de la cuisson, laissez refroidir puis versez la crème au citron sur la pâte. Réservez à nouveau au frigo.
Avant de servir, parsemez de pralins et de coulis de fruits rouges en dessous.
Conseils
- Vous pouvez rajouter de la meringue si vous le souhaitez, mais la tarte est déjà bien sucrée comme ça.
Commentaires récents