Tarte amandine à la confiture

Préchauffer le four au thermostat 180°C.

Mettre la farine, le son d'avoine, le beurre, le sachet de sucre vanillé et l'eau dans le bol.

Régler 1 min / mode pétrin.

Sortir la pâte et l'abaisser sur la tourtière.

Piquer le fond avec une fourchette.

Badigeonner d'une bonne couche de confiture.

Mettre la crème d'amande, les œufs, le sucre et la poudre d'amande dans le bol non lavé.

Mixer 1 min / vitesse 4.

Verser la crème sur la confiture.

Mettre la tarte au four à 180°C pendant 30 min.

Déguster froid.