Préparation
Préchauffer le four à 170°C.
Mettre la pâte dans un moule à tarte.
Dans le bol, mettre la ricotta avec le sucre et mixer 10 s / vitesse 4.
À la sonnerie, ajouter les œufs, la maïzena et la vanille, puis mixer 15 s / vitesse 4.
Mettre les fruits rouges encore congelés sur la pâte à tarte, puis recouvrir de la préparation du bol.
Enfourner 45 min.
delphine.l76 — 30. janvier 2022 - 12:17
Très bonne recette et appriciée. Rapide et pas trop sucrée. Merci.
verena — 28. mars 2020 - 18:08
Recette déjà faite avec un mélange de fruits rouge surgelé, très bon mais ce conserve pas trop longtemps
joana62 — 8. septembre 2019 - 09:16
je n'avais pas de ricotta. Je l'ai donc remplacée par du mascarpone et j'ai mis des framboises. On verra à la dégustation ce que cela va donner (recette déjà testée avec Ricotta, c'était très bon). Pâte sablée faite avec 250 g de farine, il faut le double de fruits rouges 260 g ne sont pas suffisants. Merci pour cette recette simple à réaliser, et qui généralement plaît beaucoup.
Invité — 16. décembre 2018 - 09:56
Super recette !
Fait avec des fruits rouges surgelés qui sont peu goûteux donc ça doit être parfait avec des fruits frais.
Ne pas hésiter dans ce cas à forcer un peu sur la vanille.
J'avais peur que les fruits surgelés détrempent la pâte alors j'ai recourvert le fond de tarte de semoule très fine et le résultat était top !
Merci beaucoup pour ce partage