Tarte à la citrouille

Préparer une pâte brisée ou en prendre une toute faite.

Éplucher le potiron, le couper en dés et le mettre dans le bol avec 100 g d'eau.

Programmer 15 min à 100°C vitesse 1.

Mixez 10 s vitesse 6.

Ajoutez la crème, les œufs, le sucre, la pincée de sel et la muscade dans le bol.

Programmer 30 s vitesse 5.

Versez le mélange dans le plat à tarte (la pâte aura préalablement été étalée et piquée avec une fourchette).

Enfournez pendant 30 à 40 min suivant la puissance de votre four.

Si vous avez de l'excédent de préparation, faites-en un flan.