Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Fendre la gousse de vanille et gratter les graines avec la pointe d'un couteau. Les ajouter aux ingrédients.
Mélanger 1 min / vitesse 5.
Répartir la crème dans des mini moules en silicone.
Placer les moules au congélateur pendant 10 heures au minimum.
Mettre la glace obtenue dans le bol et pulvériser 40 s / vitesse 5.
Insérer le fouet et fouetter 3 min / vitesse 3.
Répartir dans des verrines ou coupes à glace. Les replacer au congélateur.
Les sortir 5 min avant de les servir et y ajouter du caramel au beurre salé ou du chocolat fondu en fonction des goûts. Ajouter des cacahuètes non salés ou noix de pécan ou du pralin.
Conseils
- Peut se préparer la veille ou même être conservé pour déguster dès une petite faim !
stephany31 — 25. avril 2021 - 14:18
Dégusté ce midi. Une tuerie.
Invité — 20. avril 2021 - 10:00
Bonjour je voudrais faire le caramel au beurre manuellement mais je ne trouve pas le mode surcre merci