Préparation
Mettre le beurre coupé en morceau dans le bol et programmer 3 min / vitesse 1 / 100°C.
Ajouter la farine, les œufs, le sucre, la levure, le citron et la fleur d'oranger, puis pétrir 10 min.
Préparer une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et y étaler un bonhomme ou poisson de 1 cm d'épaisseur.
Badigeonner de jaune d'œuf le dessus et décorer avec des fruits secs, confits ou encore des Smarties.
Cuire 20 à 30 min à 180°C.
vanvansuzu — 28. décembre 2017 - 20:43
Fait avec du beurre mou et non pas fondu et la pâte n'est pas collante. Pétri seulement 7mn. Délicieux.