Préparation
Mettre le beurre dans le bol et mixer 2 min à vitesse 4.
Ajouter les sucres et mixer à vitesse 4 pendant 3 min.
Ajouter les œufs et mixer 1 min à vitesse 4, puis ajouter les amandes et la farine.
Bien mélanger à vitesse 4 pendant 40 s.
Laisser reposer la pâte au moins 1 heure.
Faire des S à l'aide d'une poche à douille cannelée (ou machine à viande) et les déposer sur une tôle beurrée.
Cuire 10 min à 200°C.
valyx — 5. décembre 2019 - 10:55
Super recette, facile et très bonne. Perso j'ai laissé reposer la pâte toute la nuit dans le frigo et c'était nickel. Merci
Invité — 10. décembre 2017 - 17:08
Excellente recette ! Surtout pour mes premiers Spritz de Noël !!! À refaire
flolou83 — 21. décembre 2016 - 20:43
Très bon. Je vais essayer de tremper un côté dans le chocolat
Invité — 14. décembre 2016 - 12:27
Bjr, Pas de levure dans la recette ?
yayon — 11. décembre 2016 - 18:40
Très bon au goût, tres bonne recette mais un petit bémol ... : pâte difficile à travailler avec poches jetables à douille !!! Je pense investir dans des poches et douilles pro pour que le résultat soit parfait!
Invité — 7. octobre 2016 - 11:19
Super bons! J'ai remplacé les amandes par de la noisette en poudre. Vite fait, bien fait. Extra