Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol et mixer 10 s à vitesse 7.
Transvaser dans un récipient et réserver.
Ajouter les œufs, le lait, l'huile et le sucre puis mélanger 10 s à vitesse 4.
Ajouter la farine, la levure et le chocolat puis pétrir 1 min en mode épi.
Placer 6 ramequins beurrés sur la plaque perforée.
Remplir chacun des ramequins jusqu'à 2 cm du bord et les enfourner pendant 20 min.
Laisser tiédir puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.
carmi — 27. janvier 2017 - 22:12
J'ai réalisé la recette exactement comme indiqué avec du chocalat 70% cacao
Mais nous avons été très déçus par le résultat, certe les gâteaux qui n'ont rien à voir avec des soufflés étaient gonflés mais insipides et très lourds à digérer.
Invité — 17. octobre 2016 - 15:48
recette suivie à la lettre le résultat est un peu sec et fade, cuisson à réduire de quelques minutes à mon avis