Préparation
Mélanger l'eau et le sirop de menthe.
Verser le mélange dans un bac avec un sac à glaçons.
Mettre les glaçons de menthe et les feuilles de menthe dans le bol.
Mixer 1 min à vitesse 6 en utilisant la spatule.
Ajouter le blanc d'œuf.
Mixer 20 s à vitesse 6.
Insérer le fouet.
Mixer à nouveau 20 s à vitesse 6.
Verser dans des coupes.
Déguster.
Conseils
- Vous pouvez mettre à la fin des pépites de chocolat dans le sorbet.
Invité — 25. juin 2017 - 12:38
Pour info jamais vitesse 6 avec le fouet!!!!!!!!!