Préparation
1.Presser le jus de mandarine (500g de jus) et le mettre à congeler dans des bacs à glaçons 24 heures.
2.Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 srec/vitesse 8 afin d'obtenir du sucre glace.
3.Ajouter les glaçons de jus de mandarine, donner 3-6 pressions de Turbo selon la grosseur des glaçons.
4.Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1mn 30 sec/vitesse 5 en vous aidant de la spatule.
5.Ce sorbet-minute est prêt à consommer.
Conseils
- Servir ce sorbet d'un coulis de mandarine.
pecca91 — 16. mars 2022 - 16:25
combien de temps peut on garder le jus de mandarine au congélateur ? merci
Invité — 2. janvier 2016 - 00:20
Invité — 11. septembre 2014 - 11:39