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Sorbet de basilic aux éclats de fraise

Préparation

Mettre jus de citron,basilic, menthe, sucre et eau dans le bol et chauffer 5 mn/90°C/Vit2. Laisser infuser 10mn puis mixer 30sec/Vit10.Filtrer à l'aide du panier cuisson , repartir dans des bacs à glacons et placer au congélateur pendant 3h.

Placer les glaçons au basilic, lkes fraises congelées et le blanc d'oeuf dans le bol.Mixer 1mn/30sec/Vit6 en vous aidant de la spatule.

Inserer le fouet et fouetter 30 sec/Vit3.

Servir auusitôt.

Conseils

  • 107 cal par portion

Auteur

Invité — publiée le 20 March 2015 · mise à jour le 20 March 2015

Commentaires récents

— 3. octobre 2020 - 14:35

Excellent

— 3. août 2020 - 16:48

Bonjour Ça a l’air très bon, pour le bac à glaçons c’est combien de glaçons svp merci

— 2. avril 2016 - 17:14

— 25. août 2015 - 00:07

— 1. juin 2015 - 12:32

— 30. mai 2015 - 22:53

myriam37 — 25. mai 2015 - 18:03

— 17. mai 2015 - 23:23

— 4. mai 2015 - 21:16