Préparation
Mettre les sucre dans le bol et mixer 20 sec / vitesse 8 afin d'obtenir du sucre glace.
Ajouter les fruits exotiques surgelés, mixer 20 sec / vitesse 5, puis 3 coups de pressions de turbo.
Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1 min / vitesse 5.
Pour un sorbet plus mousseux, insérer le fouet et fouetter 1 min / vitesse 3.
Mettre dans un récipient allant au congélateur ou déguster le de suite.
— 4. novembre 2015 - 19:22