Préparation
Mettre les fraises dans le bol et mixer 30 s/vitesse 8.
Ajouter l'eau et programmer 15 min/100°C/vitesse 3.
Répartir dans des moules à glaçons ou en silicone et placer au congélateur.
Mettre les glaçons dans le bol et donner une impulsion en turbo pendant 3 s, puis une autre pendant 2 s puis une dernière pendant 1 s.
Ajouter le blanc d'œuf et le jus de citron et mixer 1 min 30/vitesse 5.
Insérer le fouet et fouetter 1 min/vitesse 3.
Commentaires récents