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Sorbet aux fraises Tagada

Préparation

La veille :

Mettre les fraises dans Couvercle verrouillé  et mixer 30 sec/vitesse 8.

Ajouter l'eau et programmer 15min/100°/vitesse 3.

Répartir dans des moules à glaçons ou en silicone  et placer au congélateur.

le jour meme :

mettre les glaçons dans Couvercle verrouillé et puis donner une impulsion en turbo pendant 3 secondes, puis une autre pendant 2 secondes puis une dernière pendant 1 seconde.

Ajouter le blanc d'oeuf et le jus de citron 1m30/vitesse 5.

Insérer les fouet puis fouetter 1 min/ vitesse 3

Auteur

Invité — publiée le 29 October 2013 · mise à jour le 29 October 2013

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