Préparation
1) acheter les clémentines ,en éplucher que 500g ,mettre du papier sufurisé sur une plaque à patisserie,et y déposer les quartiers de clémentines, et déposer la plaque au congélateur pendant 24 heures.
2)le lendemain mettre le sucre dans le ,mixer 10 sec vitesse 9
3) ajouter les clémentines congelées ,le blanc d'oeuf ,faire 6 pulsions de turbo ,puis mixer pendant 1mn vit 9 avec la spatule.
4) ouvrir le dégager les couteaux , insérer le fouet et programmer 20 sec vit 3 .
5) racler les bords du puis verser le sorbet dans une boite en plastique et la placer au congélateur et bonne dégustation
LENYLEVE — 15. février 2022 - 13:27
pascale24290 — 8. décembre 2016 - 18:16
Super bon; on sent bien la goût de la clémentine
Merci
Invité — 26. février 2016 - 18:09
Invité — 26. février 2016 - 18:05
Invité — 21. février 2016 - 23:33
Invité — 13. décembre 2015 - 07:24
Nathdeg — 12. décembre 2015 - 22:30
Invité — 4. février 2015 - 18:29
Juste excellent!!! j'ai mis 85 g de sucre et le sorbet était délicieux
Invité — 4. février 2015 - 18:29
frejaville — 29. décembre 2014 - 17:53