Préparation
La veille, découper vos citron en morceaux et les mettre à congeler.
Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 sec./vitesse 8 afin d'obtenir du sucre glace.
Ajouter les morceaux de fruits congelés, donner 3 à 6 impulsions turbo.
Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 30 sec/vitesse 5.
Pour un sorbet plus onctueux, mettre le fouet en place et fouetter 1mn/vitesse 3.
Invité — 20. mai 2018 - 18:43
Bonjour,
Question peut-etre bête, faut il mettre les citrons avec la peau ou sans?
Merci d'avance
Invité — 3. novembre 2016 - 10:31
trop trop bon. A refaire. Merci
tintin66 — 9. juillet 2015 - 22:02