Préparation
Mettre le beurre et le sucre dans le bol et mixer 3 min / vitesse 4.
Ajouter l'œuf et mixer 1 min / vitesse 4.
Ajouter les autres ingrédients et mixer vitesse 4 pendant 20 s.
Terminer par la farine et mélanger vitesse 4 pendant 30 s.
Laisser reposer la pâte 1 heure.
Étaler la pâte et découper avec des formes de Noël.
Dorer avec un jaune d'œuf et saupoudrer de vermicelles en chocolat.
Disposer sur une tôle beurrée et faire cuire 10 min à 200°C.
73genix38 — 13. décembre 2018 - 16:58
Bonjour
Je viens de faire ces petits biscuits avec 100g de beurre 100g de sucre 1 zeste de citron râpé 1 cs de Pulco à la place de l'alcool mais pas de cannelle sinon idem, et 100g de noisettes en poudre.
Pâte très friable difficile à étaler. Il faut bien prendre un peu de pâte à la fois.
On sent bien la noisette.
Merci pour le partage
didine80 — 26. novembre 2016 - 12:09
très bonne recette
très facile à faire, mes enfants ont adoré. je referai sans hésiter