Sapin de Noël en Biscuits

Mélanger la farine et le sucre.

Ajouter l'œuf puis le beurre à température ambiante, morceau par morceau.

Pétrir jusqu'à la formation d'une belle boule.

Réserver au réfrigérateur 1 heure.

Étaler la pâte sur ½ cm d'épaisseur et découper des formes.

Dorer les biscuits avec un mélange de jaune d'œuf et de lait au pinceau.

Cuire à 180°C (chaleur tournante) pendant 12 min.

Laisser refroidir avant de monter le sapin.