Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 s à vitesse 4.
Verser la pâte sur un torchon propre et finir de travailler avec les mains.
Mettre la pâte sur un plan de travail fariné et étendre au rouleau.
Découper la pâte avec un emporte-pièce suivant la forme souhaitée.
Enfourner pour 15 min environ et surveiller la cuisson, cela peut varier suivant l'épaisseur de votre pâte.
Conseils
- Conserver ces biscuits dans une boîte en fer.
- Vous pouvez décliner cette recette en variant légèrement les ingrédients.
- ex : à l'orange (300 g de farine, 150 g de sucre, 150 g de beurre, 2 œufs, 50 g d'écorce orange confite hachée).
viviega — 11. novembre 2020 - 12:28
Rapide et très bons.
tatamamie — 6. décembre 2019 - 18:04
Fait avec 100g de sucre et 100 g de beurre
2 mn fonction pétrin + 1/2 H au frigo
tatamamie — 5. décembre 2019 - 15:51
Très bon
3 mn fonction pétrin et la pâte devient très facile à travailler
73genix38 — 15. décembre 2018 - 11:09
Bonjour
Recette réalisée ce matin avec 85g de cassonade 100g de beurre salé et 2 gouttes essentielles de citron et la farine comme indiquée. Pâte très friable.
Cuisson 10mn à 180 chaleur tournante c'est bien suffisant.
Par contre j'aurais dû les saupoudrer de sucre avant de les faire cuire car c'est juste avec 85 de sucre. Tant pis pour moi.
Je ne sens pas trop le goût du citron.
A refaire avec des zestes de citron
Merci pour le partage.
Invité — 14. février 2018 - 15:46
Rapides, super bons bref que du positif! J’ai suivi le conseil donné en commentaires et mixé 30s
Invité — 2. septembre 2017 - 12:49
Tres bonne recette !! Les enfants ont adorés et les grands aussi