Préparation
Préchauffez votre four 180 degré th 6
Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 15 secondes vit 4.
Verser sur un torchon propre et finir de travailler avec les mains.
Mettre la pâte sur un plan de travail fariné et étendre au rouleau découper la pâte aves un emporte pièce suivant la forme souhaitée et enfourner pour 15 minutes environ surveiller la cuisson cela peut varier suivant l'épaisseur de votre pâte
Recette adaptée au thermomix d'après un ancien livre de cuisine "Je sais cuisiner de Ginette Mathiot"
Conseils
- Conserver ces biscuits dans une boîte en fer.
- Vous pouvez décliner cette recette en variant légèrement les ingrédients
- ex : à l'orange (300 gr de farine, 150gr de sucre, 150gr de beurre, 2 oeufs 50 gr d'ecorce orange confite hachée)
viviega — 11. novembre 2020 - 12:28
Rapide et très bons.
tatamamie — 6. décembre 2019 - 18:04
Fait avec 100g de sucre et 100 g de beurre 2 mn fonction pétrin + 1/2 H au frigo
tatamamie — 5. décembre 2019 - 15:51
Très bon 3 mn fonction pétrin et la pâte devient très facile à travailler
73genix38 — 15. décembre 2018 - 11:09
Bonjour Recette réalisée ce matin avec 85g de cassonade 100g de beurre salé et 2 gouttes essentielles de citron et la farine comme indiquée. Pâte très friable. Cuisson 10mn à 180 chaleur tournante c'est bien suffisant. Par contre j'aurais dû les saupoudrer de sucre avant de les faire cuire car c'est juste avec 85 de sucre. Tant pis pour moi. Je ne sens pas trop le goût du citron. A refaire avec des zestes de citron Merci pour le partage.
— 14. février 2018 - 15:46
Rapides, super bons bref que du positif! J’ai suivi le conseil donné en commentaires et mixé 30s
— 2. septembre 2017 - 12:49
Tres bonne recette !! Les enfants ont adorés et les grands aussi
pampam89 — 11. juin 2016 - 17:11
— 17. février 2016 - 13:59
— 20. décembre 2015 - 03:06