Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le cacao et la vanille.
Programmer 1 min 30 / vitesse 3.
La pâte doit se former en boule.
Séparer la pâte en deux.
Sur une moitié, mettre la vanille et malaxer à la main.
Même chose avec l'autre moitié mais avec le cacao.
Sur un film plastique, étaler la pâte vanillée.
De même avec la pâte cacao.
Poser la pâte cacao sur la pâte vanillée et égaliser les bords.
A l'aide du film, rouler les pâtes pour former un boudin.
Laisser poser 15 min au frigo.
Préchauffer le four à 180°C.
Découper des rondelles et les déposer sur du papier sulfurisé en les espaçant bien.
Cuire 12 à 15 min.
Laisser refroidir et déguster.
Conseils
- Vous pouvez aussi remplacer la vanille par un citron.
POSO57 — 4. décembre 2018 - 23:17
Vos sablés....sont à tomber.....
J'étais inquiète envoyant le résultat de la pâte car j'avais remplacé 100 G de farine par 100 G de noix moulues. La pâte n'était pas sablée mais très molle et j'avais du mal à réaliser les roulés (j'ai dû mettre les deux rectangles de pâte 1 heure au frigo pour qu'elle soit bien refroidie et arriver à l'assembler. De plus,ils se sont un peu étalés à la cuisson)
Mais alors le résultat...... Ils sont délicieux
Merci pour votre recette