Sable au citron

Mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans le bol.

Programmer 5 s / vitesse 3 / mode mijotage.

Faire un trou au centre et ajouter les jaunes d'œufs, le beurre coupé en petits morceaux, le sucre et l'arôme de citron.

Programmer 10 s / mode pétrin.

Faire une boule avec la pâte et l'étaler avec un rouleau.

Découper des cercles avec une empreinte ou un verre d'eau.

Disposer les cercles sur une plaque avec un papier sulfurisé.

Parsemer les sables d'amandes effilées.

Cuire 15 min à 180°C.