Préparation
Mettre les 60 gr de beurre en morceau et les 300 g de chocolat en morceau dans le bol.
Cuire 3 min à 60°C à vitesse 3, en montant progressivement la vitesse au fur et à mesure que le chocolat fond.
Ajouter les 150 g de corn flakes.
Cuire 2 min à vitesse mijotage en Sens inverse.
Surveiller par le hublot et arrêter dès que tous les corn flakes sont recouverts de chocolat.
Ouvrir le couvercle et laisser reposer quelques minutes (environ 5 min).
Former les roses avec une cuillère à soupe sur une feuille sulfurisée.
Réserver au frigo 1 h.
Conseils
- Vous pouvez décorer avec des perles ou paillettes de sucre coloré.
- Même recette pour chocolat blanc, noir ou au lait