Préparation
Peser les céréales et les réserver dans un saladier.
Mettre le chocolat en morceaux dans le bol, ajouter le sucre et réaliser plusieurs impulsions Turbo pour réaliser une poudre homogène, vider le bol dans un récipient et réserver.
Mettre la végétaline en morceaux dans le bol, programmer 8 min, vitesse 1, 50°C.
À la sonnerie, vérifier que la végétaline soit bien fondu, sinon ajouter 1 min 30 s, vitesse 2, 50°C.
Ajouter la poudre de chocolat et sucre dans le bol et programmer 3 min, 37°C, vitesse 2.
À la sonnerie, verser la sauce chocolat sur les céréales et mélanger délicatement avec une cuillère en bois les céréales et la sauce.
Attendre 2 à 5 min que la sauce fige et réaliser les petits tas sur les plaques de papier sulfurisé.
Décorer ou laisser nature.
Attendre quelques minutes et mettre au frigo 2 heures.
Mamina55 — 28. décembre 2016 - 16:33
Testée pour Noël mais je préfère largement mon ancienne recette avec 300g de chocolat, 100g de sucre glace ,150g de végétaline et 150g de cornflakes.
On sent trop la végétaline et pas assez le chocolat.
Il en faut aussi pour tous les goûts.
Merci tout de même d'avoir fait l'effort de partager cette recette.