Roscos

Verser les œufs et le sucre dans le bol et battre 30 s à vitesse 5.

Ajouter l'huile, le lait, le parfum et la farine.

Pétrir 3 min en mode pétrin. Si la pâte colle, rajouter de la farine.

Former des petits boudins et les fermer pour faire des ronds.

Tremper dans la friture chaude et les laisser blondir. Attention ça va très vite.

Saupoudrer de sucre et déguster.

Se conserve plusieurs jours dans une boite hermétique.