Ronds d'Halloween de tatie Danielle

Mixer le sucre en sucre glace, ajouter la poudre d'amande, la farine, les œufs battus et les 2 cuillères à soupe d'amande amère.

Programmer 1 min fonction mode pétrin, cela donne une pâte collante.

Mettre un peu de farine dans un saladier, y déposer la pâte, recouvrir d'un film et laisser reposer 1h au frais.

Préchauffer votre four à 200°C.

Fariner la table et abaisser la pâte au rouleau à 5 mm environ, faire par petites quantité en farinant bien.

Découper les ronds à l'emporte pièce, le mien fait 7cm de diamètre. Avec cette taille je fais 35 pièces.

Placez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 9 min.

Au sortir du four la pâte est molle, c'est normal, ils vont légèrement durcir en refroidissant.

Attendre que les ronds soient froids.

Mettre 300 gr de sucre dans le bol, en faire du sucre glace.

Insérer le fouet, ajouter 2 blanc d'œuf.

Programmer vitesse 2 jusqu'à obtenir une crème blanche.

Recouvrir les ronds de ce glaçage, je les recouvre toujours sur l'envers car ils sont plus plats de ce coté.

Une fois le glaçage sec, colorer le reste du glaçage avec le colorant choisi.

Faire des araignées et des toiles d'araignées.

Laissez sécher et dégustez, ils se conservent très bien dans une boite en fer.