Préparation
Préchauffer le four 180°
Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé, mettre les blancs,le sel et le sucre et 4mm à 37° vit 3
Puis ajouter la noix de coco et mixer 5sec vit 4
mettre du papier sulfurisé ou une feuille de cuisson sur la plaque, déposer des peitis tas bien tassés et un peu espacés avec une petite cuillère. (On en obtient environ 30).
Cuire au four environ 20 mm, ils doivent être dorés.
A conserver dans une boite genre tupewere
pascale s — 17. mai 2020 - 17:29
recette faite à la lettre avec 2 blancs d'oeuf, top, c celle que je garde, merci
— 6. août 2017 - 18:50
Recette faite avec du coco en poudre et ajout de "bonbon coco" façon réunionnaise non agglomérés car ont séchés dans la casserole. Résultat liquide mis dans mini moules et cuit comme précisé pas mal au goût. Ca m'a permis d'utiliser les blancs d'oeufs et de rattraper mes bonbons cocos non collés. Merci du partage
charloe — 14. janvier 2017 - 15:13
Rapide et délicieux ! recette suivie à l'identique ! merci pour ce partage!
— 9. décembre 2016 - 15:15
Super recette...... et super bon......plus de gaspillage de blanc d'oeuf....
— 22. mai 2016 - 12:08
— 17. avril 2016 - 16:00
— 20. mars 2016 - 19:11
— 25. février 2016 - 23:35
bambiepeg — 16. février 2016 - 19:33
— 4. janvier 2016 - 23:57